飲んだら〜呑まれろ〜

酒を飲んだら呑まれろ〜って先輩の教えがあります。真似するのは、どうだかってなw

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    完敗である。

    ブラインドで試され「ミネラルと酸のバランスの良さからピュリニーかムルソー」だがちょっと厚みがあり垢抜けないところもあるのでムルソー、それもピュリニー寄りのヴィラージュ、高地のLieu-dit。ミレジムは98。」と答えた。

    まあ何年飲んでもこんなところである。

    もっとも先日のように大陸を間違えなかっただけましだが。


    サンロマンは非常にマイナーなアペラシオンで私もグラかシャソルネィしか思い出さない(後者は田舎っぽい南のワインみたいで私の好みではないが)。

    勿論このドメーヌははじめてである。

    抜栓直後から白い花と果実のブーケ、あくまでも品は良く、マコンやシャルロネーズとは生まれが違うことを感じさせる。

    果実は若干弱いものの酸は端麗でミネラルも十分あり、フィニッシュは長い。猛暑だった03のサンロマンは全体的に出来が良いとのことで、探してみようと思う。


    ところでエチケットのヴィオロンはドメーヌ名に掛けてあるのだろうか。謎である。

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    今日は蒲郡のラグーナに出かけてきました。

    昼は回転寿司に行きました。

    私は最近からMEC食をしています。

    MEC食は一口30回以上咀嚼します。

    1日の食事は肉、卵、チーズ、脂がメインです。

    MEC食はMEC(肉 卵 チーズ)を充分食べた後、炭水化物が欲しければ食べます。

    私は炭水化物を摂りすぎると体調が悪くなるので好んで食べません。

    なので今日は久しぶりに白米を食べました。

    白米は卵焼きをよく噛んでから食べました。

    少量だったので体調は大丈夫でした。

    MEC食の目的は健康になる為です。

    MEC食をして身体が健康になってると確信があります。


    なので家族もMEC食になってます。

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